冰酒是大自然賜予的非常罕見和珍貴禮物。
在加拿大寒冷的冬天來臨時，葡萄在自然狀態下冰凍，然後被采摘釀造。葡萄成熟後被保留在葡萄藤上直到第一次霜凍的來臨。一般在11月15日後，於霜凍來臨後采摘日的早上10點前采摘。天氣的氣溫不能高於零下8度，只有在這樣的溫度下，被凍結的葡萄才能硬如大理石。
深度熟化的葡萄已將原大量存在於葡萄皮中的氨基酸和礦物質充分溶於汁液中，因葡萄的水分已結冰，而糖以及其他溶於水的固體並沒有凝結，這使得在凍結狀態下的葡萄經過壓榨，糖分和果酸含量更加濃縮，葡萄原汁的高濃度，使得能夠釀造出更加精華的葡萄酒。
目前加拿大是世界上冰酒產量最大的國家，也是唯一每年都能生產冰酒的國家，如此甘甜，芳香甘醇的葡萄酒，是加拿大貢獻給全球最特別的禮物之一。
該產品由 turkey hill sugarbush有限公司制造。
自1976年開始，turkey hill sugarbush有限公司作為楓葉糖漿制作的領先公司，一直致力於堅定不移的追求卓越的品質。在整個魁北克省境內選取符合公司高標準純度及口感的優質楓葉糖漿。100%純天然的加拿大楓葉糖漿是不含任何化學用劑，不含任何添加劑和防腐劑的純天然食品。
turkey hill sugarbush有限公司對產品的質量保證，創新要求，包裝設計是整個行業裏首屈一指的，這點從公司的各種產品均有充分的體現。作為加拿大領先的楓葉糖漿產品出口商之一的turkey hill sugarbush有限公司，產品橫跨美加，享譽全球。
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turkey hill sugarbush有限公司的目標
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